Recetas de cocina

Caldo tailandés con tagliatelle de arroz

Caldo tailandés con tagliatelle de arroz


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Ligero y fragante, este caldo tailandés con tagliatelle de arroz es una verdadera delicia.

Ingredientes para 4 personas:

  • 240 g de tagliatelle de arroz
  • 1 dienteajo
  • 1 cebolla
  • 2 puerros
  • 1/4 de un montón de perejil
  • 2 cucharadas. de mantequilla clarificada
  • 80 cl de caldo de pollo
  • Salsa de soja (al gusto)
  • 1 pizca de pimiento rojo

- Colocar los tagliatelle de arroz en un bol con agua fría durante 10 minutos.

- Mientras tanto, pelar y picar el ajo (sin germen) y la cebolla.

- Lavar y picar finamente los puerros y el perejil.

- En un cazo dorar el ajo picado y la cebolla con la mantequilla clarificada, cocinar 2 minutos a fuego lento (sin colorear).

- Añadir los puerros picados, el perejil, el caldo y poner todo a hervir.

- Escurrir los tagliatelle de arroz. Sumérjalos en el caldo y cocine por 2 minutos.

- Adorne con salsa de soja y ají.

Receta: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Vídeo: Sopa tipo miso de fideos de arroz con caldo de verduras ANETO. Delicious Martha (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Jameson

    A tu mente inquisitiva :)

  2. Blake

    el con ganancia garantizada :)

  3. Vigis

    Pido disculpas, que no puedo ayudar a nada. Espero, para ti aquí, ayudará. No se desesperen.

  4. Jamir

    Momento divertido



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